Derivato dalla coagulazione delle proteine del siero del latte di capra. Ha un colore bianco neve ed una consistenza molle con granulazione alla fine. Confezionata in vasetti alimentari trasparenti, deve essere conservata in frigorifero. Si presenta con una struttura morbida, liscia dal sapore lieve e delicato. Consumata come formaggio da tavola, viene ampiamente usata in cucina.
Ricotta
200 gr
3,50€
Prodotto disponibile in negozio
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Informazioni aggiuntive
| FORMA: | La confezione ha il peso di 200g circa. |
|---|---|
| INGREDIENTI: | Siero di latte di capra, sale (senza coloranti nè conservanti). |
| CONFEZIONAMENTO: | ll prodotto è confezionato in apposite vaschette monouso, in atmosfere protette. |
| CONSERVAZIONE E SCADENZA: | Conservato in frigorifero (max 4°C), il prodotto mantiene le proprie caratteristiche organolettiche per un periodo di 15 giorni dalla data di confezionamento; una volta aperto dura 4 giorni. |
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR | VALORE ENERGETICO : 708kj/171kcal GRASSI: 14gr PROTEINE: 9,7gr CARBOIDRATI: 1,5gr SALE: 0,9gr |
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